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食堂厨房设备要有那几个特点特征

重庆厨房设备表示食堂厨房设备主要涉及大型燃气灶具、电器设备、不锈钢厨房设备等,使用量超过国内厨房设备。在底部,整个厨房与厨房设备相连。食堂厨房设备需要完整的个性:

2022-06-16
如何设计提高餐厅厨房的工作效率?

 厨房不应该有太多的隔断,封闭空间的工作效率低。在设计厨房时,许多厨师听说老板提到厨房应该先进、干净,厨师的工作环境应该得到改善,所以他们在不坚持模式的情况下扩大了面积和空间。不仅如此,巨大的厨房也被无限分隔开来,每个手术室都是封闭的,这不仅增加了厨师搬运货物的距离,而且还不方便相互照顾,提高了工作效率。地板的设计和材料选择应具有防滑性和吸收性。为了节省成本,一些厨师在设计厨房地板时使用普通瓷砖。因此,它们既不防滑也不吸水,严重影响工作效率。厨房地板的设计和材料选择不应盲目遵循,我们必须作出谨慎的决定。

2022-06-08
蒸饭车如何清理

重庆厨房设备厂在清洗蒸饭机不锈钢表面时,提醒不要划伤表面,避免使用含有漂白成分和研磨剂的洗涤剂、钢球和研磨工具。

2022-06-07
饭店厨房设备如何合理利用空间

重庆厨房设备项目中,酒店厨房设备的位置也是一个非常重要的部分,因此如何合理利用空间?

首先,厨房需要选择一个面积足够的位置,这必须与厨房的大小与餐厅和商务服务项目相匹配,从而使厨房区域功能充分。厨房主食和副食的主要加工间、卫生间、仓库、办公室等辅助车间应尽量安排在一起,以方便工作,减少管理与合作的距离。厨房设备与配套车间的距离直接影响工作效率。如果厨房设备数量少、功率不足、档次差,会影响用餐质量、菜肴档次、用餐速度,没有好的效益。


2022-06-01
优秀的商用厨房设计要注意那些要点?

一、 重庆厨房设备设计中应考虑各种成本和费用。人们在考虑费用时只考虑购买价格,这是极不完整的,这将给未来带来巨大的麻烦。综合考虑问题的方式应该是考虑费用,包括以下几个方面:采购价格、安装成本、运费、保险和包装成本、维修成本、运营成本等。

2022-06-01
不同厨房设备的维修方法

厨房设备可分为家用和商用,如果它坏了怎么办?重庆厨房设备厂小编辑简要介绍了如何维修不同的厨房设备。 

2022-05-27
厨具怎么挂免生细菌

无论是家庭厨房还是酒店厨房,厨房用具种类繁多。重庆厨房设备厂不仅为您提供实用的厨具,还教您如何悬挂厨具没有细菌。

2022-05-25
为什么不锈钢厨具会有味道

不锈钢制品和不锈钢餐具的制造仅通过锻造、铸造和其他不同工艺熔炼金属形成。原则上,不需要回形针。此外,在金属冶炼过程中添加有机粘结剂是不现实的。金属的熔炼稳定性高于有机物的沸点。此外,过渡金属本身也是很好的催化剂,有机化合物在高温下会引起各种反应。总之,不锈钢餐具理论上不含有机物

2022-05-20
商用厨房设备主要包含哪几类

作为一家大型重庆厨房设备商用厨房设备制造商,我们认为,虽然商用厨房设备很多,但主要类型却很少,主要包括以下几类:

2022-05-16
商用厨房设备的采购、安装和保养方法

作为一家专业的重庆厨房设备制造商,我们在商业厨房工程和厨房设备制造方面拥有多年的经验,我们对厨房设备的采购、安装和维护知识进行了如下整理:

2022-05-12

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